大根のたらこバター炒め

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

プチプチたらことシャキシャキ大根が絶妙です!
このレシピの生い立ち
大根を1本まま買うとなかなか使いきれないので、大量に食べれておつまみになるメニューを作りました。お弁当にもGood!

大根のたらこバター炒め

プチプチたらことシャキシャキ大根が絶妙です!
このレシピの生い立ち
大根を1本まま買うとなかなか使いきれないので、大量に食べれておつまみになるメニューを作りました。お弁当にもGood!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. たらこ(または明太子) 小さめ1腹
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. バター 10g
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    大根は千切りにする。
    たらこは皮を取ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、大根がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    大根がしんなりしてきたら、たらこ、バター、酒を入れて炒める。

  4. 4

    味見をしながらしょうゆで味を整える。

コツ・ポイント

たらこの塩分によってしょうゆの量は調整してください。
大根は皮ごと使っても美味しいです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
に公開
ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
もっと読む

似たレシピ