作り方
- 1
鳥むね肉に
塩コショウ
ガーリックパウダー又は、
すり下ろしのチーブを、刷り込んで
適当に放置してください❗️ -
- 2
鳥むね肉を、シチューや、
カレー位に
カットして、
間に切り込みを、入れて梅肉を、載せます。 -
- 3
鶏肉の
切り込んだ所に梅肉を、載せます。 -
- 4
梅肉を挟んだ鶏肉を
たたみます。
そのあと、
青紫蘇を、巻いて
爪楊枝などで止めてください。 -
- 5
天ぷら粉を用意して
具材に浸けて
揚げれば、出来上がりです -
コツ・ポイント
梅肉の流出により揚げ油が
傷みます。
なるべく少量の油で揚げて下さい。
私は普段100均の中華鍋を使用しています❗️
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怪味ソースにつけて食べるので、唐揚げの下味は適当な塩コショウで大丈夫♫お酒をかけるので鶏胸肉が柔らか〜くなります。
bunnyCOCO -
挟まずラクチン♪鶏むね肉の梅と大葉チーズ 挟まずラクチン♪鶏むね肉の梅と大葉チーズ
定番で定期的に食べたくなるけど、挟むの面倒、焼く時バラバラになったり。鶏肉は先に焼いて、フライパンに乗せるだけで簡単、時短♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19885426
