焼きチキン南蛮
酸味が食欲そそります。
このレシピの生い立ち
時間がないときに、蒸し暑くなる時期に
作りやすく食べやすいメニューをと作りました。
作り方
- 1
むね肉を3mmくらいの一口大にきり片栗粉をまぶす。
野菜も同じくらいの厚さにカット。 - 2
フライパンに油をひき、火にかけむね肉を焼く。
- 3
肉の表面の色が変われば野菜を入れ調味料を入れ蓋をする
- 4
弱めの中火で煮詰め火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
材料を薄目に切るので火の通りが早いです。
きのこやネギなど野菜はお好みで！
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