竹の子と魚河岸あげの煮物

パピヨーグルト
パピヨーグルト @cook_40199308

シャキシャキの竹の子とフワフワの魚河岸あげの食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪

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材料

  1. 竹の子 200g
  2. 魚河岸あげ 一袋(4個入)
  3. 大さじ1
  4. 味醂 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. いの一番 適量
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 200cc

作り方

  1. 1

    竹の子は一口大に切り、魚河岸あげは4等分に切ります。

  2. 2

    鍋に1の材料と水、調味料を入れて火にかけます。

  3. 3

    水分が半分くらい減れば火を止めて、そのまま冷まして味を染み込めたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖を少し入れるのがポイントです☆

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パピヨーグルト
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