簡単魚焼きグリル！大葉にんにく醤油焼き鳥
自宅で焼き鳥。照り焼きっぽくて美味しい
このレシピの生い立ち
余った鶏肉と野菜で作りました。
作り方
- 1
皮をはいだ鶏肉を焼き鳥サイズに切って、大葉にんにく醤油に一晩漬け込みます。
皮も一口サイズに切って同様に漬け込みます。 - 2
焼く前に、野菜に軽く塩、コショウを振ります。
- 3
串にネギと皮、トマトと鶏肉を交互に刺します。
- 4
魚焼きグリルで、弱火で10分くらい、何度か裏返しながら焼きます。
- 5
最後に、漬け込んだ残りの大葉にんにく醤油を軽くかけて出来上がり
写真は皮の方です。
-
コツ・ポイント
皮は、あんまり浸からないので塩コショウした方がいいかもしれません。
焼き時間は、測ってなかったので、様子みながら調理して下さい。
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