シャキシャキ*れんこんのきんぴら*

misadayo
misadayo @cook_40050921

甘辛くてシャキシャキ食感がたまらない☆
お弁当にもぜひ!!
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうもいいですが、れんこんならではの食感がお気に入りです♪

シャキシャキ*れんこんのきんぴら*

甘辛くてシャキシャキ食感がたまらない☆
お弁当にもぜひ!!
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうもいいですが、れんこんならではの食感がお気に入りです♪

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材料

  1. れんこん 150g
  2. にんじん 1本
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま 適量
  7. 炒りゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    れんこんは水にさらしておく。
    れんこん、にんじん、どちらも薄切りにする。

  2. 2

    ごま油をしいたフライパンで、れんこんとにんじんを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、調味料を全て合わせいれる。

  4. 4

    水気がなくなり、タレがからんだら、お好みで炒りゴマをかけて完成☆

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misadayo
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一人暮らしの大学院生٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃自炊♡節約♡ダイエット٩꒰๑• ³•๑꒱۶
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