煮込みハンバーグ

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よく煮込まれた味付けになりました！
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煮込みハンバーグ

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎみじん 1/4個
  3. たまご 1個
  4. パン粉 30g
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 塩胡椒 少々
  7. ナツメグ 少々
  8. ↓ソース
  9. ケチャップ 100g
  10. 赤ワイン 100g

作り方

  1. 1

    牛乳でパン粉を浸す

  2. 2

    ソース以外を捏ねて、形を整える

  3. 3

    フライパンに油をしき、ハンバーグを5分ずつ焼く

  4. 4

    別の鍋にソースを煮立てる。ハンバーグをいれて煮込む
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