作り方
- 1
玉ねぎを櫛形に切る
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- 2
かまぼこも食べやすい大きさに切る
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- 3
椎茸は、今回、小ぶりサイズを4個使いました。
食べやすい大きさに切る。 -
- 4
鶏胸肉を一口サイズにきったら、わけぎと卵以外の材料、調味料をお鍋へ入れ、ひたひたになるくらいお水を加える(分量外)
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- 5
クッキングシートで落し蓋をして、煮汁が半分になるまで煮込む
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- 6
これくらいになったら、溶き卵を入れて、蓋をして少し煮て、蒸らす
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- 7
器に盛り、わけぎを散らしたら完成
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コツ・ポイント
とくにありません
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