フランスパンのフレンチトースト

ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705

ココナッツとオレンジの香りのフレンチトーストです、メープルシロップを掛けたりシナモンを少し振っても良いですね。
このレシピの生い立ち
ちょっと優雅なランチと思って作りました。
バゲットよりバタールのほうが好きです。

フランスパンのフレンチトースト

ココナッツとオレンジの香りのフレンチトーストです、メープルシロップを掛けたりシナモンを少し振っても良いですね。
このレシピの生い立ち
ちょっと優雅なランチと思って作りました。
バゲットよりバタールのほうが好きです。

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材料

バタール2/3本分
  1. 全卵(L) 3個
  2. ブラウンシュガー 10g
  3. 牛乳 75g
  4. オレンジ皮 0.5個分
  5. オレンジジュース 15g
  6. ココナッツオイル 少量
  7. メープルシロップor蜂蜜orバター 適量

作り方

  1. 1

    卵に砂糖を加えて良く混ぜ合わせ、牛乳とオレンジ皮の摩り下ろしとジュースを加える。

  2. 2

    そこに1.5cm〜2cmの厚さに切ったフランスパンを両面浸し中火で温めたテフロンフライパンにココナッツオイルを加える。

  3. 3

    十分浸したパンを両面こんがり焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

今回は相性の良いココナッツオイルで焼きましたがバターでも何でもいいです。
中火で両面こんがり焼いて下さい。

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