ママへ！母の日に、お洒落なランチ
さがみこ @cook_40123235
ママランチに出したメニューです。母の日にもOKですよ❤
このレシピの生い立ち
ママランチを家でしたので、カフェ風に献立をまとめてみました
ママへ！母の日に、お洒落なランチ
ママランチに出したメニューです。母の日にもOKですよ❤
このレシピの生い立ち
ママランチを家でしたので、カフェ風に献立をまとめてみました
作り方
- 1
オニオンスープ
玉ねぎを半分に切り、薄くスライスする。 - 2
お鍋に油を少々入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
焦がさないように気を付けて！ - 3
水600～900CC入れ、コンソメ2つ、ローリエ１枚、オニオンペーストを入れ、玉ねぎが溶けるくらい煮込む
- 4
塩、コショー、醤油で味を整えて出来上がり。
- 5
紫キャベツのサラダ
キャベツを千切りにし、塩小さじ１をふり、よくもみ少しおく。 - 6
キャベツがしんなりしてきたら、一度水洗いをして、よく絞る。
ボールに絞ったキャベツを入れ、塩を少々入れて混ぜる。 - 7
プチトマトのマリネ
プチトマトを半分に切り、イタリアンドレッシングであえるだけ - 8
チキンのオレンジソース
ID19892209と、こんにゃくの炒め物ID20261755を並べる - 9
デザートにグラノーラスイーツID20348508を添えて出来上がり！
コツ・ポイント
普段と違う盛り付けや小鉢を使ったりして、おうちカフェしてみてください
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その他のレシピ
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