りんごケーキ
たかみつクック @cook_40094478
だいすきなりんごを買ったんですが、甘さがなかったので、りんごを煮たので、りんごケーキ作りました
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキ何度もつくってますが、ふわっとするとき、しっとりするときと様々です
りんごケーキ
だいすきなりんごを買ったんですが、甘さがなかったので、りんごを煮たので、りんごケーキ作りました
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキ何度もつくってますが、ふわっとするとき、しっとりするときと様々です
作り方
- 1
りんごの皮を剥いて塩水につけておく
- 2
鍋に塩水からあげて、鍋にいれりんご隠れるか隠れないかくらいに水を入れて煮る
- 3
沸騰したら、ハチミツ、塩をいれる
汁がなくなったら火を止めて、シナモンをまぶしておく - 4
バターはチンで溶かしておく、卵白、卵黄別にして、卵白はハンドミキサーで、泡立てておく
- 5
ボウルに卵黄、バター、砂糖、いれて、マゼマゼ、HMを3回にわけていれて、マゼマゼする
- 6
HMマゼマゼしたものに、卵白まぜる
サクサクと泡をつぶさないようにする - 7
炊飯器の釜に油をヌリネリして、りんごを並べて、その上からHMマゼマゼしたものを入れて、ケーキモード45分スイッチオン
コツ・ポイント
5合炊きで、ケーキモードがあるので、使ってますが、普通のモードだと、2.3回は必要かも
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