作り方
- 1
絹豆腐は食べやすい大きさに切ります。
■の調味料を合わせておきます。
-
- 2
フライパンにごま油(分量外)を熱し、豚ミンチ、◉の材料を入れて炒めます。
- 3
お肉に火が通って来たら、絹豆腐を入れれ、■を入れて煮込みます。
-
- 4
水溶き片栗粉を回し入れて、トロミがつけば出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は木綿でも絹でもお好みの豆腐でいいとおもいます。
絹豆腐の場合はあまりかき混ぜないようにしてください。
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