小松菜としめじのおひたし

soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164

お野菜、繊維質がたくさん取れる一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもの料理です。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. しめじ 1パック
  3. 人参 中1本
  4. 醤油 大さじ1
  5. 米酢 小さじ1
  6. 粉粒だし 小さじ1
  7. みりん 小さじ1.5
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は適当に5センチ幅くらいに切って、人参はピーラーで薄くスライスしておく。

  2. 2

    1としめじを茹でる

  3. 3

    ゆでたら、水で冷やして手で絞る。

  4. 4

    あとは調味料と混ぜるだけ。
    お好みでごま油を少し入れても良いですよ。

コツ・ポイント

ありませんが、水はしっかり絞る方がよいです

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レシピ作者

soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164
に公開
パン作りにハマってますよー!余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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