ごはんで簡単♡よもぎ団子

コリーノ
コリーノ @kori_0409

残りごはんで簡単にお団子作れたら良いなぁ〜と考えてたら庭で大量のよもぎの葉を発見!!お子様とみんなで作って欲しいです ♡
このレシピの生い立ち
ある材料で何ができるか?これを考えるのが大好きなのため、このレシピもできました(笑)

ごはんで簡単♡よもぎ団子

残りごはんで簡単にお団子作れたら良いなぁ〜と考えてたら庭で大量のよもぎの葉を発見!!お子様とみんなで作って欲しいです ♡
このレシピの生い立ち
ある材料で何ができるか?これを考えるのが大好きなのため、このレシピもできました(笑)

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材料

3人分
  1. 温かい残りごはん 多めの1杯分
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. ひと摑み
  5. アレンジ
  6. よもぎの葉 ひと摑み

作り方

  1. 1

    温かいごはんに片栗粉、水、塩を混ぜ合わせる

  2. 2

    ラップをかけて600w1分30秒、すりこぎにもラップをかけて潰します。

  3. 3

    途中で今回は茹でて擦ったよもぎを混ぜました。練れば練るほどもちもちしてきますので頑張りましょう。

  4. 4

    手に水をつけて丸めて、お好みのあんこやきな粉で食べます。

  5. 5

    アレンジ
    ラップを広げて片栗粉をまぶし、団子の塊を手で伸ばして中にあんこを入れた柏餅風もできますよ。

コツ・ポイント

すりこぎにラップを巻くとくっつきません。
まとめるときは手に水をつけて丸めます。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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