モロッコいんげんの胡麻味噌炒め
piyomi58 @cook_40196440
モロッコいんげんのシャキシャキ食感に
ごまと味噌がベストマッチです♡
このレシピの生い立ち
立派なモロッコいんげんをたくさんいただいたため、定番の副菜で消費してみました^_^
モロッコいんげんの胡麻味噌炒め
モロッコいんげんのシャキシャキ食感に
ごまと味噌がベストマッチです♡
このレシピの生い立ち
立派なモロッコいんげんをたくさんいただいたため、定番の副菜で消費してみました^_^
作り方
- 1
洗ったいんげんのヘタを取り、5ミリほどの斜め切りにする。
- 2
少量のサラダ油をフライパンにひき、いんげんを軽く炒める。
- 3
調味料を全て合わせ、炒めたいんげんに加える。
- 4
調味料が満遍なく絡まったら、火を止めすりごまをふりかけ、全体に絡ませ、完成。
- 5
モロッコインゲンのアレンジレシピ追加しました♡（ ID: 20332070 ）
-
コツ・ポイント
ごまをすって入れて、栄養を吸収しやすく！
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