手羽中の甘辛あげ

きょポン
きょポン @cook_40116595

お酒も箸も進む進む~♪
このレシピの生い立ち
世界の山ちゃん風の居酒屋メニューが食べたくなったのでやってみました

さめてもおいしいです

手羽中の甘辛あげ

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世界の山ちゃん風の居酒屋メニューが食べたくなったのでやってみました

さめてもおいしいです

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材料

二人分
  1. 手羽中 1パック(15本くらい)
  2. ◎にんにく(すりおろし) 1~2片
  3. ◎酒 大さじ1~2
  4. 片栗粉 山もり大匙1杯くらい
  5. 揚げ油 適量
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ2~3
  9. ☆塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    手羽中をポリ袋に入れたら、◎を入れて全体にまぶす。
    時間をおくと下味が着いて美味しいです

  2. 2

    ☆の材料をボールに準備する
    たれ完成

  3. 3

    ①に片栗粉をまぶし、揚げる。

    フライパンで揚げ焼きしてます

  4. 4

    揚がったら、たれの入ったボールに直接入れる。

    全体を絡ませたら出来上がり~

コツ・ポイント

片栗粉は手羽中全体にまわるように付けてください。カリカリになっておいしいです

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きょポン
きょポン @cook_40116595
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初心者です^^時短・簡単・おいしいの言葉に弱い私です^^;
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