ひよこ豆ペーストの最中サンド

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

スパークリングワイン用フィンガーフード♡市販の最中の皮にひよこ豆ペーストをサンドします。おつまみに最高です!
このレシピの生い立ち
シャンパーニュのおつまみに♡

http://ameblo.jp/norikostyle2/

ひよこ豆ペーストの最中サンド

スパークリングワイン用フィンガーフード♡市販の最中の皮にひよこ豆ペーストをサンドします。おつまみに最高です!
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材料

10個分
  1. 市販の最中の皮 10個分
  2. ひよこ豆の水煮 100g
  3. A 無糖ヨーグルト 大さじ2
  4. A 塩 小さじ1/4
  5. A コリアンダーパウダー 少々
  6. A 白こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ひよこ豆をフードプロセッサーで潰す。

  2. 2

    ボールに①を入れ、Aを入れて滑らかに練る。

  3. 3

    ②を小さめに成形し(最中に乗る大きさ)、お皿に盛る。

コツ・ポイント

コリアンダーパウダーは無くても大丈夫です。

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築山紀子
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ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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