作り方
- 1
春菊をよく洗って２~３センチくらいに切り、さっとゆでます
- 2
茹でた春菊の水気を切り、よく絞ります
- 3
ごま油、塩をかけます。
出来上がり!
ごまかけても美味しいと思います☆
コツ・ポイント
最初は生の春菊で作ってましたが、口にえぐみ?渋み？みたいなものが残るのでさっと茹でるようにしました。なので写真は生の春菊です。
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