彩り鮮やか♪具だくさんサラダ。

ホッと☆食堂
ホッと☆食堂 @cook_40050955

具だくさんサラダには、シンプルなドレッシングが合いますね♪塩昆布が良いアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
ボーソー米油のモニター商品に当選したので、ドレッシングを作ってみました。コクはあるのに、さっぱりとしたドレッシングができて、とてもおいしかったです。米油ってドレッシングにしてもおいしいんだ~!と実感しました^^。

彩り鮮やか♪具だくさんサラダ。

具だくさんサラダには、シンプルなドレッシングが合いますね♪塩昆布が良いアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
ボーソー米油のモニター商品に当選したので、ドレッシングを作ってみました。コクはあるのに、さっぱりとしたドレッシングができて、とてもおいしかったです。米油ってドレッシングにしてもおいしいんだ~!と実感しました^^。

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材料

3~4人分
  1. キャベツ(千切り) 3~4枚
  2. 人参(千切り) 1/4本
  3. 胡瓜(輪切り) 1本
  4. ハム(三角にカット) 4枚
  5. コーン(缶詰) 20~30g
  6. 塩昆布 適量
  7. 削り節 適量
  8. ミニトマト(半分にカット) 4~5個
  9. ◎米酢 大さじ1
  10. ◎塩 ひとつまみ
  11. ◎砂糖 ひとつまみ
  12. ◎米油 大さじ3

作り方

  1. 1

    大きなお皿に、レシピ記載順に具材を盛り付ける。

  2. 2

    ◎のドレッシング材をレシピ記載順に混ぜる。

  3. 3

    食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ドレッシングは油以外の材料をよく混ぜ合わせてから、油を少しずつ入れて混ぜてを繰り返して、乳化させるとおいしいドレッシングができます。

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お料理とお酒が大好きです♪できるだけたくさんの食材を使って、いろんなメニュー取り入れて、からだも心も元気になれる、そんなホッとできるような食卓を目指してます(^-^)!。
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