タケノコは縦に薄切り、レタスは一口台にちぎる。プチトマトは縦半分に切る。ハムは2センチ幅くらいに切る。

たっぷりの水に塩を入れて沸騰させたら、パスタを表示時間に合わせて茹でる。

パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブ油を多めに入れ、タケノコとハムを塩コショウをして炒める。

少し焦げ目がついたら、レタス、プチトマトを加えサッと炒める。

茹であがったパスタを④に加え軽く混ぜ合わせる。醤油を２まわしくらい加えたら全体に醤油が絡まるように混ぜ合わせ炒める。

味見をして薄かったら塩、醤油を少しずつ加えて調節する。

お皿に盛り付け、小口切りにしたネギと七味唐辛子をふる。