お鍋ににんにくとお酒を煮立てアルコールを飛ばします。

水と塩、豚バラ肉・じゃが芋キャベツを入れ煮込みます。

仕上げにバターです。

お好みで粗挽き黒胡椒をどうぞ。

出来上がり〜！

水戻しパスタ

お水に1時間

よく洗いくっつかないよう油をまぶす。

との事ですが

今回鍋用なので
小房に分けてラップしました。

油なしです。

追記
①カルボナーラ

市販のカルボナーラソースです。

鍋に､豆乳や牛乳･生クリームを適量とパスタを入れて少し煮ます。

市販のソースを加えて､あればパセリを。

頂く時に
黒胡椒や粉チーズをお好みでどうぞ。

②トマトクリームパスタ

具材が無くなったら〇を入れて煮ます。

味見して足りなければお塩で調味。

水戻しパスタを入れて更に煮ます。

出来上がり。

写真は

粉チーズとイタリアンパセリをトッピングしています。