フライパンだけでできるシーフードグラタン

波乱♡
波乱♡ @cook_40127374

オーブンをつかわないので簡単時短で美味しく作れるシーフードグラタンです!
このレシピの生い立ち
シーフードミックスは水が出るのでバリエーションが思いつかなくてフライパンで簡単に出来るものを作りたいなーと思ってできました!
お野菜のしたの方がお焦げになっていい塩梅に香ばしいですよ〜

フライパンだけでできるシーフードグラタン

オーブンをつかわないので簡単時短で美味しく作れるシーフードグラタンです!
このレシピの生い立ち
シーフードミックスは水が出るのでバリエーションが思いつかなくてフライパンで簡単に出来るものを作りたいなーと思ってできました!
お野菜のしたの方がお焦げになっていい塩梅に香ばしいですよ〜

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材料

4人分
  1. チーズ 4枚
  2. 牛乳 20cc
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. シーフードミックス 200グラム
  5. ブナピー 1株
  6. バター 5g
  7. 玉ねぎ 1個
  8. お好みで塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをたて半分に切り、繊維を立つ方向に3ミリ厚に切ります。

  2. 2

    ブナピーの石づきをとってほぐします。

  3. 3

    フライパンにバターをしき、1と2を炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、シーフードミックスの水気を切って加えます。

  5. 5

    4に小麦粉を全体にふりかけてよく絡めます。

  6. 6

    全体に行き渡ったら牛乳を入れて軽く混ぜます。

  7. 7

    チーズを上に乗せて溶けるまで放置します。

  8. 8

    水気が飛んだら器によそって完成です。

コツ・ポイント

今回は塩コショウを使いませんでしたが、小麦粉と一緒にお好みで入れてみて下さい☆
シーフードミックスから水が多く出るので牛乳は少なめ、小麦粉は多めにするとうまく行きます!

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日々変わった料理を研究する高校生です!夢はクックパッドの雑誌に載ること☆
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