☆☆お家で居酒屋さん風つくね串☆☆☆

kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807

家での一品 テンションが上がります✨ 居酒屋さんぽくって良いですよ✌
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんのつくねが美味しかったので!
マネをして 作ってみました(^_^)v

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材料

  1. 合挽又は鳥ミンチ 100㌘
  2. 玉ねぎ又はネギ 大2〜3杯
  3. パン粉 大1
  4. 生姜みじん切り 1かけ分
  5. 塩 胡椒 少々
  6. 醤油 酒 少々
  7. タレ
  8. 砂糖 大1弱
  9. 醤油 大1
  10. 大3
  11. 片栗粉 小1/2
  12. 付ける用
  13. 卵黄 1個
  14. 食べる時
  15. 竹串 4本 有れば

作り方

  1. 1

    ミンチ 生姜 パン粉
    醤油 塩胡椒 玉ねぎ
    酒を良く混ぜ合わせます。

  2. 2

    タワラ型に 2つに分けて焼きます。

  3. 3

    蓋をして 両面焼き色がつけば 最後に合わせておいたタレをフライパンの中に全て入れ 絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

良くミンチを混ぜ合わせて下さい。
しっかり混ぜておかないと 焼いている時に
割れてしまいます。1人分100㌘として ✖人数分に増やして作って下さい。

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レシピ作者

kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807
に公開
わんぱくだった3人の子供達も無事自立!可愛い孫も二人❤️出産が早かった為!現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です!作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。            
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