林檎のパウンドケーキ
ラム酒とシナモンの風味が林檎のパウンドをさらにしっとりと美味しくしてくれます。
このレシピの生い立ち
林檎を頂いたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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コンポートは水気を切っておきます。コンポートのレシピはこちらを参照下さい。レシピID : 20082401
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- 2
シナモンパウダーを振りかけます。
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- 3
ラム酒を入れます。
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- 4
良く混ぜます
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- 5
小麦粉とベーキングパウダーはビニール袋に入れシャカシャカと振って良く混ぜておきます。
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- 6
ボウルに砂糖・バター・サラダ油を入れ良く混ぜます。
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- 7
卵を入れ良く混ぜます。
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- 8
5の小麦粉を入れ混ぜます。
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- 9
粉っぽさが無くなればOK
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- 10
4のコンポートを入れしっかりと混ぜオーブンを180℃に予熱します。
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- 11
こんな感じに成ります。
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6号のパウンド型を2つ用意します。
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- 13
型に生地をいれます。
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- 14
180度のオーブンで15分その後160℃に下げてさらに20～25分焼きます。竹串を刺して生地が付かなければOKです。
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- 15
カットしたらこんな感じです。
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つくれぽ
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