焼き海苔で具だくさん韓国寿司^_^
インドCi @takayuki0327
ほのかなゴマの香りと、具だくさんで、めちゃうまっ、箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
韓国滞在してる妹が帰国した際に作ってくれたのが美味しくて、教わりました。お寿司用焼き海苔にゴマ油をお好みで調整しながら、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切りにして茹でておく。
ほうれん草は茹でて、ゴマ油、塩、醤油で味付けしておく。 -
- 2
たくあん、キュウリは、縦長に切る。大きさはお好みで。
卵は味付け無しで卵焼きを作り、同じく縦長に切る。 - 3
ハムは表面に焼き色がつくくらい焼いてから、縦長に切る。今回は冷蔵庫にあった薄いハムを使用しましたが、あれば厚めがよい。
- 4
暖かいご飯に、ゴマ油と塩少々を振り入れ、さっと混ぜる。ゴマ油はご飯に軽くコーティングされる程度でよい。
- 5
ご飯が冷めないうちに焼き海苔にご飯と材料をのせて巻く。
- 6
巻いた海苔の表面にゴマ油をハケで塗り、白ごまをかけたら、出来上がり。
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