【基本】吉野家系かんたん豚丼
白いエプロンのクマ @shiro_apron
つくれぽ1200件感謝です！豚こまでも、豚ロースでもバラでも…薄切りの豚肉ならなんでも美味しく！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
CMですき家のなんとか丼を見て久しぶりに食べたくなったので。味はまあまあそれらしいですが、肉はできるだけ薄いものにした方が、よりチェーン店の豚丼に近づく気がします。
私的には紅生姜必須。（私以外の家族はいらない）
【基本】吉野家系かんたん豚丼
つくれぽ1200件感謝です！豚こまでも、豚ロースでもバラでも…薄切りの豚肉ならなんでも美味しく！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
CMですき家のなんとか丼を見て久しぶりに食べたくなったので。味はまあまあそれらしいですが、肉はできるだけ薄いものにした方が、よりチェーン店の豚丼に近づく気がします。
私的には紅生姜必須。（私以外の家族はいらない）
作り方
- 1
玉ねぎを薄めのくしぎりにし、★の材料と煮る。
-
- 2
玉ねぎに火が通ったら肉を加える。中弱火で5~10分ほど煮る。
-
- 3
煮詰め具合によって味が変わるので、もし薄ければ醤油を、濃ければ水を足してください。器にごはんと盛って完成。
コツ・ポイント
冷蔵、冷凍可。
肉は煮込み過ぎないほうが柔らかく食べられます。
いったん冷ましてから再加熱すると、肉に味がしっかり染みる気がします。
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つくれぽありがとう！簡単！時短！お弁当に！フライパンで炒めるだけ！いつも冷蔵庫にある豚肉と玉ねぎと生姜と紅生姜で♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19895644
