ハムチーズ入り！高野豆腐のヘルシーフライ
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
フライが食べたい！けどお肉がない！！そんな時でも満足感大の超ヘルシーフライ！お子様からお年寄りの方、ダイエット中にも！
このレシピの生い立ち
お肉がないのにフライ系が食べたくなったので、家にあった高野豆腐をフライにしてみました！
ハムチーズ入り！高野豆腐のヘルシーフライ
フライが食べたい！けどお肉がない！！そんな時でも満足感大の超ヘルシーフライ！お子様からお年寄りの方、ダイエット中にも！
このレシピの生い立ち
お肉がないのにフライ系が食べたくなったので、家にあった高野豆腐をフライにしてみました！
作り方
- 1
高野豆腐は水で充分に戻し、しっかり水気を切って、横から切り込みを入れてポケット状にします。
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- 2
ハムとチーズは1に入るように適当に切っておき、大葉は洗って水気を拭き取っておきます。
-
- 3
1のポケットにチーズとハムを入れ、それを包むように大葉も中に入れ込みます。
-
- 4
3でできたものをお皿に並べて、上から鶏がらスープの素をふりかけます。
手で軽く抑えてなじませます。 -
- 5
溶き卵、パン粉の順につけていき、多めの油を引いたフライパンで焼きます。焦げ目が軽くついたら裏返し、途中油を追加します。
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- 6
火が通れば完成です！
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コツ・ポイント
高野豆腐は初めは、油を吸います。焼いていくと次第に余分な油は出てくるので、途中で油を追加してください！焦げやすいので火加減は中火くらいで、加減して下さい。鶏がらスープの素はしっかりつけることで、何もかけなくても美味しくヘルシーに仕上がります
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