クッキー
型で抜いたり、好きな形にして焼いたり自由です。
冷凍して好きなときに焼いて食べます。
このレシピの生い立ち
好きなレシピ本から好みにアレンジしました。
作り方
- 1
バターをクリーム状になるまでヘラでよく混ぜる。
- 2
砂糖を加えてざらつきがなくなるまでヘラでよく混ぜる。
- 3
卵をざらつきがなくなるまでヘラでよく混ぜる。
- 4
ふるった粉類をヘラで切るように混ぜる。
- 5
ラップをかけて冷蔵庫で寝かせる。
- 6
台に打ち粉をして2～3mmの厚さに伸ばし、型を抜く。
- 7
180℃のオーブンで15～20分焼く。
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