イナダのピリ辛一口照り焼き
なべじぱっど @cook_40100911
脂っけのないイナダがブリのように…
さらに、一口でパクリ…(笑)
お弁当にもイケる…(笑)
このレシピの生い立ち
実は、しゃぶしゃぶしようと多目に切ったのが余りまして…(笑)
照り焼きにしたら、あっという間にペロリ…(笑)
イナダのピリ辛一口照り焼き
脂っけのないイナダがブリのように…
さらに、一口でパクリ…(笑)
お弁当にもイケる…(笑)
このレシピの生い立ち
実は、しゃぶしゃぶしようと多目に切ったのが余りまして…(笑)
照り焼きにしたら、あっという間にペロリ…(笑)
作り方
- 1
イナダは、三枚におろし、骨を抜いて、皮付きで幅１cmくらいの削ぎきりにします！
-
- 2
それに、片栗粉をまぶします！
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- 3
フライパンに分量外のサラダ油をしき、切り身を並べ、片面をしっかり焼きます！
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- 4
その間に、●を合わせ、タレをつくります！
-
- 5
片面が焼けて、ひっくり返したらタレを全部入れちゃいます…(笑)
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- 6
そのまま、鍋を揺すりながら、タレが絡んで、照りがついてきたら完成です！
そのままフライパンで、食卓へどーぞ…(笑)
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コツ・ポイント
タレは、先に混ぜていても構いません！
マヨネーズ好きな方は大さじ２いれてもばっちりです！
脂っけのないイナダが、ブリっぽい味に大変身…(笑)
お弁当用にとっておいても、あまり固くならないのでおすすめです！
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