白菜を洗って一口大に切る。

生姜を洗って皮を剥き、千切りにする。

鍋を火にかける。
ごま油を入れて生姜を軽く炒める。

生姜の香りがたってきたら白菜を入れて、全体に油が回る程度に炒める。

すりごまを入れて軽く全体と混ぜ合わせながら炒めたら、水と顆粒和風出汁を入れる。

水が沸騰して白菜に火が通ったら、お味噌を溶かし入れて完成です！！

※補足①
お味噌の量は少しずつ溶かし入れながらお好みの濃さに加減してください。