いちごのセミフレッド
Miiyasusho @cook_40127699
甘酸っぱくて爽やか！苺のつぶつぶ感がたまらない。ふわふわ食感がまた良いいんです。
このレシピの生い立ち
苺を戴いたので早々作ってみよう！
いちごのセミフレッド
甘酸っぱくて爽やか！苺のつぶつぶ感がたまらない。ふわふわ食感がまた良いいんです。
このレシピの生い立ち
苺を戴いたので早々作ってみよう！
作り方
- 1
生クリームを8分立てくらいにする！
卵白にグラニュー糖を入れメレンゲを作る - 2
いちごをミキサーに（粒が少し残るくらい）かける。
- 3
ボールにミキサーにかけたいちごに生クリームを3回に分けて入れる！その中にメレンゲを入れヘラで軽く混ぜる
- 4
型、もしくはトレーなどに入れ10時間くらい冷凍庫で固める！
- 5
ふわふわしているので、器に盛ったらお早めにお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ムースみたいなアイスなのでカットしたらお早めに！
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