ふわとろもずく揚げ
もずくが入ってるから体にもいいですよー。
このレシピの生い立ち
もずくがあまっていたので、前の自分のレシピを参考にアレンジしてみました。
作り方
- 1
ボールに、豆腐、野菜、もずく、小麦粉を全て入れて混ぜます。
- 2
180度に温度設定し、せんごもちぐらいの大きさにして揚げます。
コツ・ポイント
混ぜる時にあまりごねごね混ぜない。
揚げる時に片方よく揚げてからひっくり返して下さい。
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