FHILIPS！卵麺に挑戦！！
mimosa5940 @cook_40023557
パスタメーカーで卵麺に挑戦！
中華のお店で食べたロウ麺に挑戦しました！
子供たちにも人気でした。
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたロウ麺が食べたくて、作りました
FHILIPS！卵麺に挑戦！！
パスタメーカーで卵麺に挑戦！
中華のお店で食べたロウ麺に挑戦しました！
子供たちにも人気でした。
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたロウ麺が食べたくて、作りました
作り方
- 1
パスタメーカーの一番細いものをセットする。
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- 2
卵と塩をまぜ、みずと重曹をまぜ、溶かししてからあわせる。この時、あわせて190ｍｌにする。
- 3
粉を入れ、すいっちON.すこし粉がぜんたいにまじってから、水分を上から少しずついれる。少し粉っぽいくらいで製麺！
-
- 4
あとはパスタメーカーにお任せ。
出てきたら、好みの長さにカット。 -
- 5
３分むして、水でしめて焼きそばにしてもGOOD!
- 6
今回は２分ゆでて、水でしめてから、ロウ麺にしました。
本当は白髪ねぎですね。 -
- 7
白髪ねぎでロウ麺にしました。
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- 8
2分茹でて、台湾混ぜ麺もおすすめです♫
台湾混ぜそば、レシピID:19957587 -
コツ・ポイント
ゆでるか、むしてから必ず冷たい水でしめてから、使ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19897466
