夏バテ防止！簡単素麺アレンジ

ひとみさん。
ひとみさん。 @cook_40100848

夏バテにならないように、食欲がなくても食べれるように作りました
このレシピの生い立ち
そうめん、あまりがちなので。

夏バテ防止！簡単素麺アレンジ

ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ's cooksnap of when they made 夏バテ防止！簡単素麺アレンジ.
ひとみさん。
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夏バテにならないように、食欲がなくても食べれるように作りました
このレシピの生い立ち
そうめん、あまりがちなので。
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材料

2人分
  1. 大葉 2枚
  2. みょうが 1つ
  3. ゴーヤ １/4
  4. トマト 半分
  5. そうめん 2たま
  6. ゴマ 適量
  7. ★麺つゆ 小1
  8. ★白だし 大1
  9. ☆ごま油 少々

作り方

  1. 1

    大葉、みょうが、小ネギ、をみじん切りにする。

  2. 2

    ゴーヤを茹でて、塩をかけておく(苦味が好きな方は茹でるだけでOK)トマトを乱切りしておく

  3. 3

    そうめんを茹でて、水で洗ったら盛り付けて、1と2をのせる。

  4. 4

    ★とごま油をまわしかける。
    最後にゴマをかけて完成

コツ・ポイント

白だしがない場合は、鰹出汁でもいいと思います。
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なるべく、簡単で本格的なレシピを考えております。調理師免許もありです。タロット占いサロンで働きながら、薬膳料理の勉強中です。手間をおしまない料理を、こころがけております。
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