白菜のシチュー
白菜がとろりとしてクリーミーなシチューによく合います♬
このレシピの生い立ち
白菜のシチュー。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを5mm幅にカットして、ハーブソルト・黒コショウをふる。
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- 2
玉ねぎはスライスする。
白菜はは縦に半分に切ってそぎ切りにする。 -
- 3
舞茸は手で細く裂く。
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- 4
ジャガイモは半分に切って、7mm幅にカットしてレンジアップする。
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- 5
鍋にオリーブオイル・【1】のベーコンを入れてコールドスタート。
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- 6
コンガリと焼けたら、玉ねぎ・白菜を入れて中火で2分炒める。
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- 7
➡このくらいシナっとさせる。
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- 8
バターと薄力粉を入れる。
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- 9
粉っぽさがなくなるまで炒める。
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- 10
牛乳を少しずつ入れてゴムベラで混ぜ合わせる。
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- 11
舞茸・ジャガイモ・鶏がらスープの素を入れて5分煮込む。
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- 12
最後にコーンを加える。
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- 13
出来上がり。
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- 14
器に盛り付けてパセリを散らす。
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- 15
【次の日は…】
白菜と温泉卵のシチューグラタン
ID19898411 -
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