さっぱり冷やしうどん（すったてうどん）
coco＆A @cook_40095944
さっぱりうどんを食べたい時ゎこれが1番❗️夏にピッタリなうどんでもあります。やみつき！お腹いっぱいでも箸がとまりません！
このレシピの生い立ち
テレビで埼玉県はなにげにうどん県だ！ってやってて、すったてうどんが食べたくなって作ってみました♡
さっぱり冷やしうどん（すったてうどん）
さっぱりうどんを食べたい時ゎこれが1番❗️夏にピッタリなうどんでもあります。やみつき！お腹いっぱいでも箸がとまりません！
このレシピの生い立ち
テレビで埼玉県はなにげにうどん県だ！ってやってて、すったてうどんが食べたくなって作ってみました♡
作り方
- 1
☆の材料（きゅうり・大葉・ミョウガ・ネギ）をフードプロセッサーに入れるために適当な大きさに切る。生姜はすりおろしておく。
- 2
人数分（2〜4人前）のうどんを茹でて水でしめておく。
❇︎私ゎ冷凍うどんがコシがあって好きです☺︎♡ - 3
☆の材料を（きゅうり・大葉・ミョウガ・ネギ）フードプロセッサーにかける。
- 4
大きめなボールに③をいれ、その他の材料を全部入れて混ぜる。
- 5
器に盛って完成です！まだネギがあるなら輪切りにしていれても◎
コツ・ポイント
本当は全ての材料をすり鉢で混ぜるのですが、家に大きなすり鉢がないのでフードプロセッサーでパパッと時短に！！
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その他のレシピ
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