なすの生姜焼き
ミヱマン醤油 @cook_40209357
焼きナスはドロドロしてちょっと・・・という方は、輪切りにしてしょうが焼きにしてみませんか。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きのたれは、すりおろししょうが小2・しょうゆ大1・酒小2・みりん小２・さとう小２でも代用できます。
なすの生姜焼き
焼きナスはドロドロしてちょっと・・・という方は、輪切りにしてしょうが焼きにしてみませんか。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きのたれは、すりおろししょうが小2・しょうゆ大1・酒小2・みりん小２・さとう小２でも代用できます。
作り方
- 1
今回はこの「ミヱマンしょうが醤油」を使用しました。
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- 2
なすは５～８ミリの輪切りにする。
- 3
フライパンに油（分量外）をひき②をこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 4
③にみりんとしょうが醤油を入れ、炒め合わせれば完成。
- 5
お好みでねぎ、一味唐辛子をかけけてください。
コツ・ポイント
なすをこんがり焼くと、しょうがの辛さのなかにもなすの甘みが感じられおいしく頂けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19898885
