豆腐の挽き肉あんかけ
クックU63LOQ☆ @cook_40117532
安くて簡単、ご飯が進む！！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が飽きたので体に良い豆腐を、使った料理を考えました！
簡単なのでぜひ、やってみて下さい。
豆腐の挽き肉あんかけ
安くて簡単、ご飯が進む！！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が飽きたので体に良い豆腐を、使った料理を考えました！
簡単なのでぜひ、やってみて下さい。
作り方
- 1
挽き肉、ネギをフライパンで炒めて
火が通ったら酒を入れてしばらく煮込む。 - 2
酒が飛んだら水、醤油、生姜、みりんを入れて
ひと煮立ちしたら
水溶き片栗粉をいれる。（片栗粉小さじ1+水大さじ1） - 3
水溶き片栗粉をいれて均等に混ぜたら、豆腐を入れて
再び火をつけ混ぜながらひと煮立ちしたら
完成です。
コツ・ポイント
なし。
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