炒めそぼろ高野豆腐でカサ増し
えみりーとーます @cook_40084806
ご飯にかけても、サラダにかけても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
栄養士さんに聞いたレシピを簡単&カサ増しにしました。
いろいろな食感が楽しめます。
炒めそぼろ高野豆腐でカサ増し
ご飯にかけても、サラダにかけても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
栄養士さんに聞いたレシピを簡単&カサ増しにしました。
いろいろな食感が楽しめます。
作り方
- 1
干ししいたけ、高野豆腐を耐熱容器に入れてレンジで３分チンして戻す。
- 2
きゅうり、キャベツを細かく刻み、塩もみする。
- 3
干ししいたけ、高野豆腐も細かく刻む。
- 4
挽肉を炒める。
油が出てきたら適宜ペーパーでとる。 - 5
挽肉に火が通ったら３を入れ、軽く炒める。
- 6
２を入れて、軽く炒める。
- 7
めんつゆで味付けする。
必要なら塩胡椒もする。
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