簡単お洒落な梅干しとアボカドの冷製パスタ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
甘めの梅干しがクセになる美味しさ！
このレシピの生い立ち
ツナ、アボカド、トマトベースの冷製パスタにこの夏大量にいただいた梅干しを混ぜてみたらわたし好みの味ができました。はちみつ梅など甘めのものがおすすめです。夏バテな方にさっぱりと。クセになる美味しさです。
簡単お洒落な梅干しとアボカドの冷製パスタ
甘めの梅干しがクセになる美味しさ！
このレシピの生い立ち
ツナ、アボカド、トマトベースの冷製パスタにこの夏大量にいただいた梅干しを混ぜてみたらわたし好みの味ができました。はちみつ梅など甘めのものがおすすめです。夏バテな方にさっぱりと。クセになる美味しさです。
作り方
- 1
パスタを茹でている間にソース作り。ボールにオリーブオイル、ツナ、アボカド、トマト、塩、クレイジーソルト、梅干しを混ぜる
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- 2
ゆで上がったパスタは水でよくしめ、水切りし、ソースの中に入れよく和え、梅干しの紫蘇をトッピングしてできあがり。
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コツ・ポイント
梅干しは種をのぞいて粗くペースト状に
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19899884
