さくら大根とぶりの2色軍艦

遠藤食品株式会社
遠藤食品株式会社 @cook_40063823

さくら大根とお刺身の組み合わせ!
さくら大根の酸っぱさがお刺身に合います。
2色軍艦にしてみました。
このレシピの生い立ち
お刺身丼とさくら大根を一緒に食べて合うことを発見し、作りました!

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材料

2人分
  1. ぶり 30g
  2. さくら大根 お好きな量
  3. 焼き海苔 1枚
  4. ご飯 150g程度
  5. ◎酢 大さじ1と1/2
  6. ◎砂糖 大さじ1/2
  7. ◎塩 小さじ1/2
  8. ねぎ お好きな量
  9. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れてよく混ぜ、ご飯を加え混ぜ合わせて、冷ましておく。

  2. 2

    さくら大根とぶりを角切りにする。

  3. 3

    ラップでご飯を包み、俵形にととのえる。

  4. 4

    焼き海苔を軍艦の大きさに合わせてカットする。

  5. 5

    焼き海苔をご飯に巻きつけ、カットしたさくら大根とぶり、ねぎをのせる。

コツ・ポイント

具材は細かく切った方が見栄えがよくなります。

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レシピ作者

遠藤食品株式会社
に公開
業務用の生姜漬メーカーです。「しょうがを食卓に」を目標に簡単でおいしいレシピのご紹介をします(^−^)<遠藤食品のネットショッピングサイト>e-漬物ショップ:https://www.endo-foods.co.jp/shop/index.php遠藤食品楽天市場店:https://www.rakuten.co.jp/endo-foods/
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