南瓜の♪ガーリックバター♪炒め

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

単純ですが食べ応えある一品です。
お弁当やお料理の付け合わせに^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃの薄切りをニンニクバターで炒めました

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材料

  1. 南瓜 中1/4個
  2. オリーブオイル 大1
  3. ニンニク 一欠け
  4. バター 大1.5
  5. ・塩コショウ 適宜
  6. ・お砂糖(粗目) 小半

作り方

  1. 1

    ★フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたニンニクを入れ弱火にかける。

  2. 2

    ★ニンニクの香りがたったら、種を取り薄く切った南瓜を入れ炒める。

  3. 3

    ★程よくやわらかくなったら、バターを絡め少し炒めます。
    ★塩コショウ、粗目のお砂糖を入れて絡めます。

  4. 4

    ★バターが絡まりお好みのお味に加減して、出来上がりー♪です。

コツ・ポイント

★ニンニクを焦がさないよう、弱~中で炒めます。
★バターとお砂糖は素早く絡めます。

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レシピ作者

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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