白菜たっぷり めんどくさがり屋の八宝菜風
はな☆はな８７ @cook_40040414
シーフードミックスを使って簡単に作ちゃいました。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん消費したくて作りました。
冷蔵庫にあるもので、簡単に晩ｆごはんに1品追加できます。
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- 1
白菜→ざく切り
豚肉→適当に切る
人参→細切り →レンジで柔らかくしておく
ニンニク・しょうがはすりおろす - 2
フライパンにごま油を入れ、温めたらしょうが・にんにくを入れ、香りがしたら肉を入れて炒める。
- 3
肉に火が通ったら白菜、人参、シーフードミックス☆を入れて弱火にして蓋をし、5分おく。
- 4
塩・胡椒で味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
コツ・ポイント
シーフードミックスを入れることによって調理時間が格段に短くなります。
今回はシイタケが無く、もやしがあったのでもやしを入れました。
もやしは③で入れてしまうとシャキシャキ感が無くなってしまうので④で入れます。
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