作り方
- 1
鍋にサラダ油をしき、鶏肉を炒める
- 2
鶏肉に火が通ったら、蓮根･ごぼう･里芋･人参を炒める
- 3
お湯を入れて沸騰したら昆布･しいたけを入れ、柔らかくなるまで煮る
- 4
ブリを入れる→ブリに火が通ったら白だしを入れる
- 5
からし菜･餅も食べる直前に入れ、柔らかくなったら器に盛る
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