簡単♪ ネバとろ〜マグロ丼

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☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

納豆・メカブのネバトロで喉ごし良く、たくあんのコリコリ食感をプラスして美味しさアップ♪ サッパリ食べられる丼物です。
このレシピの生い立ち
マグロが安くなっていたので、大好きな納豆をプラスしてネバトロ丼にしました。
冷蔵庫に残っていた黄色の壺漬けが赤身のお刺身に映えて、黄金色に輝く丼ものに〜٩(ˊᗜˋ*)و

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材料

2人分
  1. マグロ(サクでも切身でもok) 適量
  2. ▷メカブ(下処理済の物) 40gくらい
  3. ▷納豆 1パック(40g)
  4. ▷醤油 付いているタレを合わせて小さじ1くらい
  5. たくあん(壺漬け) 大さじ2
  6. ネギ 少々
  7. ご飯 食べる分

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊きます。

  2. 2

    たくあんはみじん切りにする。

  3. 3

    ▷は混ぜておく。

  4. 4

    マグロは食べ易い大きさに切る。(お刺身用の切身、切り落とし等を使えばひと手前省けます。)

  5. 5

    器にご飯を盛り付け、マグロ・メカブ納豆・たくあん・ネギをタップリかければ☆ネバトロ丼 完成☆

  6. 6

    お好みでわさびを添えて、食べる時に醤油を回しかけてどうぞ〜♪(分量外)

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
に公開
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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