きのこ&アスパラ&ベーコンのガリバタ炒め

えみもこ☆
えみもこ☆ @cook_40264271

メインにもお弁当にもヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
アスパラガスが安かったのと本来はアスパラベーコンの予定がきのこ類が残ってたので、お弁当にあうしっかり味を考えました。

きのこ&アスパラ&ベーコンのガリバタ炒め

メインにもお弁当にもヽ(^o^)丿
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アスパラガスが安かったのと本来はアスパラベーコンの予定がきのこ類が残ってたので、お弁当にあうしっかり味を考えました。

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材料

4人分
  1. アスパラガス 1束
  2. きのこ類(今回はしめじマイタケ 200g程
  3. ハーフベーコン 8枚
  4. バター(マーガリン) 適宜
  5. 塩胡椒 適宜
  6. ガーリックパウダー 適宜
  7. 醤油 大匙1

作り方

  1. 1

    アスパラガスは洗って3~4センチにカットしてレンチン1分。きのこ類は小房にカット。ベーコンもアスパラにあわせてカット。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ熱したところにアスパラときのこ類を炒めながら塩コショウとガーリックパウダーを投入。

  3. 3

    火が通りしんなりしたら、フライパンの脇にベーコンを入れ炒め合わせる。仕上げに醤油を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ベーコンいれなくれも、しっかり味ついてます。きのこ類はお好みで増減して下さい。

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