にんにく醤油

なかさん
なかさん @cook_40116501

チャーハンの隠し味に
冷奴に
このレシピの生い立ち
パンチのよい醤油が欲しかったので
作りました。
なんでも合います♪

にんにく醤油

にだんバラ's cooksnap of when they made にんにく醤油.
なかさん
なかさん @cook_40116501

チャーハンの隠し味に
冷奴に
このレシピの生い立ち
パンチのよい醤油が欲しかったので
作りました。
なんでも合います♪
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材料

約2000cc
  1. 醤油 700cc
  2. にんにく 500g
  3. 味醂 300cc
  4. 昆布 50g
  5. ダシパック 4個
  6. にら(好みで外す) 1袋
  7. 日本酒 200cc

作り方

  1. 1

    にんにくを入れます

  2. 2

    あわせだしパックの中身を入れます
    袋は捨てて下さい。

  3. 3

    昆布を入れます

  4. 4

    にらを入れます(好みで外す)

  5. 5

    醤油
    味醂
    酒
    を入れます
    これて完成
    あとはキッチンの中で
    熟成させます
    1～2週間程度で出来上がり♪

コツ・ポイント

うちの家では、キッチンの中で
保存しております♪
本当は、冷蔵庫かな？
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