簡単*なんちゃって♡青椒肉絲

まぃこ☆
まぃこ☆ @cook_40051814

ソースがなくても焼き肉のタレで充分美味しい青椒肉絲になります♡♡とにかくご飯進みますよー☆
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が食べたかったけどソースを作るのがめんどくさくて(笑)

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材料

2~3人分
  1. ピーマン 2袋(10個くらい)
  2. 牛肉 150g~200g
  3. 焼き肉のたれ 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆油 大2
  6. ★油 大1
  7. 片栗粉 大1~2

作り方

  1. 1

    ピーマンと牛肉は千切りにする。
    牛肉に片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ★の油をいれて弱火で牛肉を炒め、一回バットにあげる。

  3. 3

    ☆の油をいれピーマンを炒めて、しんなりしてきたら牛肉を戻して馴染む程度に炒める。

  4. 4

    ピーマンと牛肉が馴染んだら焼き肉のタレで味をつける。
    牛肉の片栗粉でとろみがついたら完成♡

  5. 5

    彩りでパプリカ、人参等をいれるのもオススメです♡
    豆板醤があったら豆板醤少し入れても美味しいです。

コツ・ポイント

お肉を炒めるときは弱火で炒めると片栗粉がボロボロになりません。

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レシピ作者

まぃこ☆
まぃこ☆ @cook_40051814
に公開
Mr.children love…基本的に何でも作ります。
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