アスパラガス・ハム・卵のマヨ炒め

めいな
めいな @meinaa

アスパラガス・ハム・卵をマヨネーズで炒めた、簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
アスパラガス消費の為のレシピです。

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材料

3人分
  1. アスパラガス 5本
  2. ロースハム 4枚
  3. 3個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元1センチ切り、はかまを取り、斜め切りにする。

  2. 2

    ハムは半分に切り、1センチ幅に切る。

  3. 3

    卵は割りほぐし、塩コショウする。

  4. 4

    フライパンにマヨネーズを入れ①②を炒め、塩コショウする。

  5. 5

    ④をフライパンの半分に寄せ、③を流し入れて炒める。全体にさっくりと混ぜ炒め完成。

  6. 6

    2018.6.1

    話題のレシピになりました。

    ありがとうございます。

  7. 7

    2018.6.12

    「ハムエッグ」の人気検索でトップ10入りしました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

卵を炒める時、焦げやすいようならマヨネーズを追加して炒めてください。

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レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
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