作り方
- 1
生姜を細かく刻む
- 2
中火のフライパンにひき肉を入れ、酒をいれてアルコールをとばす
- 3
そこに生姜を加えて切るようにしてまぜる
- 4
砂糖、醤油も入れ、水気がなくなるまで煮込む
- 5
みりんを加えて艶出し
コツ・ポイント
甘かったりしょっぱかったりはお好みでどうぞ
生姜たっぷりの方が美味しいです
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